- Rezbarenje namirnica od neiskorištenih ostataka hrane
- Izrada slastica prema načelima alternativne prehrane
- Priprema hrvatskih tradicionalnih jela
- Priprema jela za posebne oblike prehrane
- Priprema jela uz potpuno iskorištavanje namirnica
- Priprema i ukrašavanje složenih slastica
- Organiziranje cateringa
- Posluživanje vina
